Havukkakodan pikkujoulut
Tunnelmallinen makuelämys avotulen äärellä!
Vietä tunnelmalliset pikkujoulut ystävien tai työporukan kesken Santasportin Havukkakodassa. Avara kota ja sen sydämenä toimiva tulisija luovat lappilaisen tunnelman joulun ajan tilaisuuksiin.
Havukkakodan pikkujouluissa makunautinnosta vastaa oma huippukokkimme Harri Marttinen, joka on loihtinut paikallisia makuelämyksiä jo neljällä eri vuosikymmenellä. Ruoat valmistetaan Havukan keittiössä tai suoraan avotulen äärellä. Havukasta löytyvät myös A-oikeudet.
Kattaukset
- Perjantaisin klo 17:00 ja 20:30 (2,5h per kattaus)
- Lauantaisin klo 15:30 ja 18:30 (2,5h per kattaus)
- Kysy saatavuus myyntipalveluista myös muille ajankohdille
- Kattaus yksityistilaisuutena minimissään 15 henkilölle
Varaa pikkujoulut avotulen ääreltä ja tule nauttimaan jouluisesta tunnelmasta!
Perustiedot
-
Havukan pikkujoulumenu
SALAATIT
Kana-caesarsalaattia (L,G)
Savuporo-leipäjuustosalaattia & hilla-vinegretteä (L,G)
Havukan graavilohta, sitruunaa & tilliä (L,G)
Katajasavustettua lohta (L,G)
Chilirapuja (L,G)
Havukan marinoitua silliä (L,G,M)
Kirjolohimätimoussea (L,G)
Punajuurihilloketta (L,G,M)
Savustettua kalkkunanrintaa (L,G,M)
Havukan pikkelöityjä kurkkuja (L,G,M)
Pikkelöityä punasipulia (L,G,M)LEIVÄT JA LEIVÄN KAVERIT
Havukan mallasleipää (L), tilauksesta saatavilla gluteeniton versio
Perunarieskaa (L)
Ruissipsejä (L)
Ruskistettua voita (L,G)
Kasvismargariini (L,G,M)LÄMPÖISET
Pintasavustettua ylikypsää kasleria (L,G,M)
Jouluista mehevää kananpoikaa (L,G,M)
Täyteläistä Havukan tummaa kastiketta (L,G,M)
Hunajaglaseerattuja paahtojuureksia (L,G)
Paahdettuja Lapin puikuperunoita (L,G,M)JÄLKIRUOKA
Juustoja, viikunahilloketta & hedelmiä (L)
Piparkakkuja (L), tilauksesta saatavilla gluteeniton versio
Suklaakonvehteja (L)
Kinuskikakkua (L,G)
Lisätiedot
Yhdistä keilaus tai yksityissaunatilat Santasportilla 5€ per henkilö.